premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2023
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
94/99
Luca Gardini
2019
91/100
nome completo
Salento Vermentino IGT 2023 Notte Rossa
New
denominazione
Salento
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Vermentino 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Macchia mediterranea
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salento Vermentino IGT 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
93
96
Sconto 8%
7,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 8,60 € 
Prezzo più basso: 8,60 € 
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Piatti vegetariani, Insalate di pasta e riso, Crudi di pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 12 ore e 10 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Agrumi, mandarino, e tocchi di rosmarino. La bocca è tesa, salata, la chiusura con ritorno delle note fruttate.

Un Vermentino in purezza nasce vicino alle coste salentine e arriva direttamente sulle nostre tavole. La zona da cui prende vita questo splendido Vermentino gode di un microclima temperato grazie alla vicinanza del mare. Viene vendemmiato l’ultima settimana di agosto e dopo la diraspatura delle uve, si ha il contatto delle uve con le bucce per qualche ora a freddo prima della pressatura, così da estrarre il massimo potenziale aromatico. La fermentazione avviene in acciaio a 15°C per 13-15 giorni, preservando integri bouquet e profilo aromatico naturale delle uve. Affina in acciaio.

Di colore giallo paglierino nel calice, si offre al naso gentile e delicato, con il suo profumo di fiori bianchi che si fonde armonicamente con le note agrumate e di macchia mediterranea. Il palato è appagato da una sensazione di freschezza data dalle note di timo e rosmarino, che preannunciano una sensazione di freschezza e spiccata mineralità.

Ideale da consumare con piatti a base di pesce e antipasti leggeri.

Media Voti
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