Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni bianche alla griglia, Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2024 La Vis
New
denominazione
Vigneti delle Dolomiti
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora matura, Prugna
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,05
/
5
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Descrizione
Il Teroldego è prodotto dalla Cantina LaVis con una delle uve rosse autoctone del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.
La vendemmia delle uve Teroldego avviene a inizi ottobre, alla quale succedono la vinificazione in cemento con fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in barriques di rovere francese per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento.
Di colore rubino con sfumature violacee, al naso il profilo aromatico ricorda la frutta matura, dalla mora, ai mirtilli, alla prugna. Il sorso è secco e morbido, dalla buona persistenza.
Si può gustare in abbinamento ai salumi e a carni rosse e bianche arrosto e alla griglia.
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