Scheda tecnica

premi delle altre annate

Winescritic

2018

91/100

nome completo

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo

denominazione

Vigneti delle Dolomiti

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Pinot Bianco 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca, Note floreali

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo

Baron Longo

0,75 ℓ

15,90 €

14,50 €

Sconto

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Aperitivi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 13 ore e 6 minuti per riceverlo entro giovedì 23 marzo.

Descrizione

Il Pinot Bianco Schutterstein di Baron Longo deve i suoi natali ai vigneti che si estendono attorno al pittoresco Castelletto di Villa, situato a Egna, nel cuore della Bassa Atesina.

La vendemmia si svolge manualmente, dopodiché prende avvio la vinificazione in bianco con fermentazione in acciaio con controllo della temperatura, cui segue affinamento per 6 mesi sulle fecce fini.

Colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per un profumo ampio e floreale, che evolve in un secondo momento verso eleganti note di frutta a polpa bianca. Il gusto ha un sapore fresco, fragrante ed equilibrato.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ideale anche da aperitivo.

Media Voti

3,36 / 5

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