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Fiche technique
prix des autres millésimes
Winescritic
2018
91/100
nom complet
Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo
appellation
Vigneti delle Dolomiti
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Notes florales
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo
0,75 ℓ
Offre
15,10 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
20,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 17,50 €
Prix le plus bas: 15,10 €
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Viande blanche, Apéritifs, Fromages frais
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 24 avril.
Description
Le Pinot Bianco Schutterstein du Baron Longo doit sa naissance aux vignobles qui s'étendent autour du pittoresque Castelletto di Villa, situé à Egna, au cœur de la Bassa Atesina.
La vendange se fait manuellement, après quoi la vinification en blanc commence par une fermentation en acier avec contrôle des températures, suivie d'un élevage de 6 mois sur lies fines.
De couleur jaune paille vif, il se caractérise par un parfum large et floral, qui évolue plus tard vers des notes élégantes de fruits à pulpe blanche. Le goût a une saveur fraîche, parfumée et équilibrée.
Ce vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les fromages frais. Idéal aussi à l'apéritif.
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