Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Amastrone

Scheda tecnica

nome completo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Amastrone

denominazione

Nobile di Montepulciano

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 90%, Colorino 10%

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie dolci

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Amastrone

Amastrone

0,75 ℓ

Sconto 17%

11,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,30 €

Prezzo più basso: 14,20 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Ragù di carne, Carni rosse, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

L'Amastrone nasce su terreni caratterizzati da tufo, argilla e limo.

La vendemmia rigorosamente manuale viene effettuata verso la metà di settembre. Seguono la fermentazione e la macerazione in botti di acciaio alla temperatura di 25-30° per un minimo di 18-22 giorni. Avviene poi la svinatura e la temperatura viene abbassata a 18-20° per consentire la fermentazione malolattica. L’affinamento viene fatto in botti di rovere da 3500 l. Dopo 18 mesi il vino viene imbottigliato e poi affinato in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere rilasciato sul mercato.

Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso i profumi ricordano la frutta fresca rossa e scura e le spezie dolci. In bocca è ampio ed avvolgente, dal corpo equilibrato e fine.

Ideale in abbinamento con paste al sugo di carne, arrosti e formaggi stagionati.

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