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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pizza, Pesce, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Duca Duca di Salaparuta
denominazione
Vino Spumante di Qualità
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Chardonnay, Grecanico
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Erbe aromatiche, Fiori bianchi
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
12,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino spumante Brut di Duca di Salaparuta nasce in vigneti della Sicilia centro-occidentale collocati a un'altitudine media di oltre 550 m. s.l.m.
È ottenuto da uve Grecanico e Chardonnay, le cui uve sono pressate sofficemente. Il mosto fiore ottenuto è fermentato a bassa temperatura. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, con note di erbe aromatiche e di agrumi. Il sorso è fresco e sapido, vivace.
Questo vino spumante è perfetto come aperitivo e può essere gustato anche a tutto pasto.
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