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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Tostato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Verdura, Pesce, Aperitivi, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2022 Cascina Chicco
denominazione
Vino Spumante di Qualità
annata
2022
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Lievito
grado alcolico
13,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
21,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
29,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puoi ordinarlo anche al telefono parlando con noi.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.
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premi delle altre annate
Veronelli
2019
Descrizione
Il Vino Spumante di Qualità Extra Brut Cuvée Zero della Cascina Chicco è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno principe della regione Piemonte.
La vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione condotta in acciaio a temperatura controllata. Successivamente si ha la presa di spuma mediante seconda fermentazione in bottiglia e affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.
Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage molto fine e persistente. Al naso emergono profumi di crosta di pane, mandorla e agrumi, che preannunciano un palato delicato, elegante e persistente.
Idealmente abbinato a risotti e primi piatti della cucina marinara, così come a leggeri antipasti.
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