Weinviertel DAC Steinwandl 2016 Schloss Maissau

Il Weinviertel Steinwandl di Schloss Maissau nasce in vigneti situati nei pressi del monte Manhartsberg, a Vienna, in Austria.

È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

Il Weinviertel Steinwandl di Schloss Maissau presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verde-argento. Al naso si apre con intensi profumi di miele di fiori, pesca, frutto della passione e scorza d'arancia. Al palato risulta succoso ed elegante, dalla fresca acidità, con un tocco di limone nel finale.

Questo vino è ideale in abbinamento con gli antipasti a base di pesce e con il pesce cotto alla brace o al forno.