Scheda tecnica

nome completo

Breedekloof WO Chardonnay Reserve Tant Anna 2019 Bergsig

denominazione

Breedekloof

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Sudafrica

regione

Western Cape

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Spezie, Tostato

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Breedekloof WO Chardonnay Reserve Tant Anna 2019 Bergsig

Bergsig

0,75 ℓ

Sconto 20%

20,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 25,20 €

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Questo Chardonnay Reserve Collection Tant Anna di Bergsig è prodotto nell’area della Breede River Valley, in Sudafrica, una zona caratterizzata da un clima mediterraneo con significative escursioni termiche e una maturazione lenta delle uve. I vigneti si trovano tra i 240 e i 350 metri di altitudine, su suoli influenzati dalla faglia di Worcester, con colline di arenaria e fondovalle ricco di materiali sedimentari diversificati.

La vinificazione prevede la raccolta a piena maturazione con utilizzo esclusivo del mosto fiore. Dopo una chiarifica a freddo a 10°C, il vino fermenta in barrique, dove affina per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Questo processo conferisce al vino complessità, rotondità e profondità aromatica.

Al naso si presenta con aromi agrumati bilanciati da note speziate e legnose. Al palato risulta corposo e complesso, con una texture cremosa e una struttura elegante che richiama il carattere generoso e accogliente da cui prende il nome.

Si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti della cucina tradizionale.

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