Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

0,75 ℓ
39.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  53.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Quantity discount 30%
55.90 €
per bottle  (1,5 ℓ)  37.27 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 79.90 €
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

0,75 ℓ
96
94
92
Discount 7%
19 €
per bottle  (0,75 ℓ)  25.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 20.50 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 Tommasi

0,75 ℓ
Discount 5%
14.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  19.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 15.30 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Loren

0,75 ℓ
92
94
20.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  27.07 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
38.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  50.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

0,75 ℓ
Quantity discount 5%
25.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  34.27 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 27 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
90
91
Quantity discount 5%
56.90 €
per bottle  (1,5 ℓ)  37.93 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 59.90 €
Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
Discount 20%
34.80 €
per bottle  (0,75 ℓ)  46.40 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 43.80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Gift box
27.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  37.20 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

0,75 ℓ
55.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  74.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Discount 21%
41.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  55.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 53 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
30.20 €
per bottle  (0,75 ℓ)  40.27 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2023 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2023 Farina

0,75 ℓ
29.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  39.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

0,75 ℓ
93
94
74 €
per bottle  (0,75 ℓ)  98.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
102 €
per bottle  (1,5 ℓ)  68 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2022 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
80.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  107.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2022 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2022 Fabiano

0,75 ℓ
30.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  41.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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