Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2020 Masi

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
101 €
per bottle  (1,5 ℓ)  67.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
30.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  40.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
102 €
per bottle  (0,75 ℓ)  136 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
Discount 12%
32.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  43.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 37.50 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Discount 30%
24.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  32.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 35 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Gift box
Discount 10%
25.10 €
per bottle  (0,75 ℓ)  33.47 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 27.90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Bertani

0,75 ℓ, Wooden box
109.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  146.53 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Magnum 1,5 ℓ, Wooden box
Discount 5%
80.50 €
per bottle  (1,5 ℓ)  53.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 85 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
Quantity discount 5%
41.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  55.47 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 43.80 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

0,75 ℓ
Discount 19%
36.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  48.93 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 45.50 € 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
92
94
Quantity discount 5%
56 €
per bottle  (0,75 ℓ)  74.67 €/ℓ
for at least 6 bottles
 incl. VAT and taxes
Regular price: 59 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

0,75 ℓ
96
94
92
Discount 6%
19 €
per bottle  (0,75 ℓ)  25.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 20.40 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

0,75 ℓ
Discount 10%
50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  66.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 55.90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
Discount 9%
26.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  35.87 €/ℓ
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Lowest price: 29.60 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

0,75 ℓ
91
Discount 10%
79 €
per bottle  (0,75 ℓ)  105.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 87.90 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
30.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  41.20 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

0,75 ℓ
Discount 15%
42.50 €
per bottle  (0,75 ℓ)  56.67 €/ℓ
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Lowest price: 50 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

0,75 ℓ
94
96
Discount 15%
48.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  64.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 57 € 
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