Appassimento is a traditional Italian wine method where grapes are dried before fermentation to concentrate flavor, sweetness, and body. The result is powerful, smooth wines with notes of ripe fruits, spices, and chocolate. This method is behind greats like Amarone, Ripasso, Governo, and Sforzato (Sfurzat) – each with its unique character but sharing the same deep, generous style. Explore our selection of Appassimento wines and find your next favorite!
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

0,75 ℓ
Discount 12%
29.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  39.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 34.10 € 

Wooden box Masi with Amarone Costasera and Veronese Campofiorin, 2 x 0,75 ℓ bottles, Wooden box
Wooden box Masi with Amarone Costasera and Veronese Campofiorin
Discount 15%
59.50 €
per box  (2x0,75 ℓ)  39.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 70 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Wooden box
100
Discount 5%
109.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  146.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 116 € 
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2020 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2020 Domini Veneti

0,75 ℓ
16.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  22.27 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

0,75 ℓ
96
94
92
Discount 5%
19 €
per bottle  (0,75 ℓ)  25.33 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 20.10 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Discount 15%
23.70 €
per bottle  (0,75 ℓ)  31.60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 27.90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Discount 9%
32.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  43.07 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 35.80 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
Discount 9%
26.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  35.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 29.60 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

0,75 ℓ
Discount 30%
21.30 €
per bottle  (0,75 ℓ)  28.40 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 30.50 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

0,75 ℓ
94
96
Discount 15%
48.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  64.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 57 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

Sforzato di Valtellina DOCG Infinito 2020 Tenuta Scerscé

0,75 ℓ
Discount 6%
44 €
per bottle  (0,75 ℓ)  58.67 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 47.30 € 
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Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022 Bertani

0,75 ℓ, Wooden box
Discount 33%
29.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  39.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 44.90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

0,75 ℓ
Discount 15%
33.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  45.20 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 39.90 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

0,75 ℓ
Discount 13%
41.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  55.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 48.20 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
91
93
28.60 €
per bottle  (0,75 ℓ)  38.13 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

0,75 ℓ
Discount 10%
45 €
per bottle  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 50 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
77.90 €
per bottle  (0,75 ℓ)  103.87 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

0,75 ℓ
Discount 19%
48.40 €
per bottle  (0,75 ℓ)  64.53 €/ℓ
 incl. VAT and taxes
Lowest price: 59.90 € 
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