Appassimento

Appassimento è un metodo tradizionale italiano in cui le uve vengono essiccate prima della fermentazione per concentrare sapore, dolcezza e corposità. Il risultato sono vini potenti e morbidi con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Questo metodo è alla base di grandi vini come Amarone, Ripasso, Governo e Sforzato (Sfurzat) – ognuno con il suo carattere unico ma con lo stesso stile profondo e generoso. Esplora la nostra selezione di vini Appassimento e trova il tuo prossimo preferito!

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Bertani

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Cassetta Masi con Amarone Costasera e Veronese Campofiorin, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Villa Loren

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa Loren

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte Sant'Urbano 2020 Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Annaberta 2021 Cottini