Descubre Pecorino, 6 botellas

El Pecorino Colline Pescaresi de Cirelli es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Pecorino cultivadas en suelos de arcilla y caliza, gestionados según principios biodinámicos. Nace en un entorno de colinas que favorece la frescura y la nitidez expresiva, con una producción que respeta la materia prima y el medio ambiente.

Las uvas se despalillan y se trasladan a depósitos de acero inoxidable, donde se realiza una breve maceración con los hollejos antes del prensado suave. La fermentaci...

Terre di Chieti Pecorino di Belisario proviene de viñedos ubicados dentro del municipio de Rocca San Giovanni, en la provincia de Chieti.

Se obtiene únicamente de uvas Pecorino, sometidas a suave prensado al vacío y vinificadas en ausencia de hollejos. La crianza se realiza durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable y un mes más en botella.

Vino de color amarillo pajizo, se abre en nariz con evidentes notas florales de acacia y retama. En boca es ligero, fresco y agradable.

Excelente como ape...

El vino blanco Abruzzo Pecorino di Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

Las uvas de Pecorino se prensan suavemente y se fermentan durante 15-20 días a baja temperatura en depósitos de acero. El vino se mantiene siempre en acero hasta su embotellado.

De color amarillo pajizo con matices verdosos, la nariz es intensamente afrutada en nariz, con notas de melocotón blanco, ciruela y frutas exóticas. En sorbo es equilibrado, con buena persiste...

El vino Abruzzo Pecorino DOC Tralcetto Zaccagnini se caracteriza por el típico "tralcetto", símbolo de la continuidad entre el vino en copa y la planta de la que deriva.

Nacido de las uvas autóctonas de Pecorino d'Abruzzo, se envejece en acero para apreciar mejor los aromas originales de la vid.

Cítrico y fresco en nariz, con marcadas notas de pomelo y cedro, este blanco tiene una agradable potabilidad en boca, con una rara frescura en el paladar.

Un blanco ideal como aperitivo, para degustar duran...

El Falerio Pecorino Quirico de Casalfarneto se eleva sobre las colinas de Piceno. Es un blanco de fuerte personalidad y tradición que destaca las características típicas de la vid de partida.

La vinificación consiste en un suave prensado de la uva y una fermentación a temperatura controlada. El vino envejece durante 3 meses en acero y otros 2 meses en copa.

De color amarillo pajizo intenso, aporta a la nariz un intenso bouquet varietal, compuesto por fruta de pulpa blanca y flores de acacia y reta...

El vino espumoso Quality Brut Pecorino de Tenuta Ulisse se produce a partir de la vid autóctona de pecorino, cultivada en las laderas del Adriático de los Apeninos centrales. Su cultivo se desarrolla en suelos calcáreo-arcillosos, en un microclima forjado por las influencias montañosas y las brisas marinas del Adriático, que contribuyen a formar la personalidad de este espumoso.

El proceso de elaboración del vino utiliza tecnologías avanzadas, como el túnel de enfriamiento "Ulisse" y la criomacer...