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Detalles del producto
nombre completo
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2021 Zaccagnini
denominación
Abruzzo
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Pecorino 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Hierbas, Hierbas de campo, Cáscara de cítricos
grado alcohólico
13 %
temperatura de servicio
10-12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2021 Zaccagnini
0,75 ℓ
11,30 €
por botella
(0,75 ℓ)
15,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Aperitivos, Crustáceos, Pescado crudo, Pescados
Disponibilidad
Producto no disponible
Descripción
El Pecorino Chronicon de Zaccagnini proviene de los viñedos del distrito de Pozzo, en el territorio entre las primeras ramas de Majella y el Adriático.
El suave prensado de la uva con criomaceración permite extraer solo el mosto floral, la parte más pura de la uva, y la crianza en acero mantiene intactos los aromas.
En nariz afloran claras notas cítricas y aromáticas, que también se encuentran en el paladar, armoniosas y persistentes.
Este Pecorino es complejo e intrigante, y se aprecia aún más después de un año más de reposo en botella. Un blanco absolutamente excitante de uvas autóctonas como aperitivo, para degustar también con pescados crudos y platos con moluscos y crustáceos.
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