Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

denominación

Barbera d'Alba

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Frutas rojas, Notas florales, Grosella, Vainilla

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barbera d'Alba DOC 2024 G.B. Burlotto

G.B. Burlotto

0,75 ℓ

28,60 €

por botella (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Descripción

Barbera d'Alba G.B. Burlotto es un vino producido principalmente en los municipios de Verduno y Roddi, donde expresa la esencia de su territorio. Los viñedos están situados en suelos calcáreos con una presencia equilibrada de arcilla, limo y arena.

La vinificación comienza con una vendimia manual que permite una cuidadosa selección de las uvas. Tras el despalillado, el mosto se transfiere a toneles abiertos de roble francés y depósitos de acero inoxidable para la fermentación alcohólica. Durante la maceración se realizan remontados y bazuqueos diarios, seguidos de una fermentación maloláctica en acero inoxidable y una crianza en grandes toneles de roble francés.

El color es de un intenso rojo rubí; en nariz, este Barbera d'Alba presenta un bouquet rico en fruta roja y notas especiadas. En boca, se muestra fresco y vivaz, con una acidez agradable que realza su estructura.

Este vino es perfecto para acompañar platos de la cocina piamontesa, como entrantes de embutidos y quesos, risottos y principales de carne.

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