Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

denominación

Barbera d'Alba

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barril grande

formato

0,75 L

aromas

Notas terrosas, Ciruela madura, Especias, Violeta, Visciola

grado alcohólico

15,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Accomasso

0,75 ℓ

85 €

por botella (0,75 ℓ) 113,33 €/ℓ

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Barbera d'Alba Pochi Filàgn producido por Lorenzo Accomasso en Piamonte se elabora a partir de uvas Barbera cultivadas en suelos arcillo-calcáreos en la zona de La Morra, seleccionadas para resaltar la tipicidad del varietal.

La vinificación se realiza de manera tradicional con fermentación en acero y un largo envejecimiento en grandes toneles de roble, destinado a crear estructura y profundidad sin alterar el equilibrio entre fruta y acidez.

En la copa se presenta con un color rubí intenso; se despliegan aromas de cereza en licor, ciruela madura, violeta marchita, especias y notas terrosas. El sorbo es robusto, estructurado y tenso, con taninos suaves, acidez viva y un final persistente.

Perfecto en combinación con carne roja a la parrilla, guisos y quesos curados.

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