Detalles del producto
Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG La Crena 2015 Vietti
Descripción
La Barbera d'Asti Superiore Nizza La Crena nació en viñedos ubicados en las colinas de Agliano d'Asti, en Piamonte, y se plantó en 1932.
Se elabora exclusivamente con uva Barbera, fermentada en tinas de acero abiertas, con batán mecánico, delestage y numerosos remontados al aire, a una temperatura entre 26 y 32 ° C. Al final de la fermentación alcohólica, el vino se coloca en barricas para la fermentación maloláctica, luego se refina en barricas y barricas durante unos 16 meses antes de ser embotellado sin filtrar.
Barbera La Crena es un vino tinto rubí. La nariz se abre con notas de fruta madura y concentrada, incluyendo notas de moras rojas y cerezas y un agradable matiz de especias tostadas.
Perfecto para acompañar primeros platos a base de verduras y quesos curados, este vino es ideal en combinación con carnes guisadas, aves aderezadas con ricas salsas, caza y asados.