Barco Reale di Carmignano DOC 2019 Capezzana

El Barco Reale di Carmignano di Capezzana nace en los viñedos ubicados en el municipio de Carmignano, en la provincia de Prato.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Canaiolo, recolectadas entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en botella durante unos 3 meses antes de salir al mercado.

Este Barco Reale di Carmignano se caracteriza por un color rojo rubí intenso, con tonos rojos violáceos. El vino tiene un bouquet dulce y amplio, enriquecido por intensos aromas afrutados y agradables notas de roble. En boca es agradablemente suave y voluminoso, con taninos dulces de densidad media. El vino tiene un gran equilibrio de acidez, con un retrogusto afrutado dulce persistente.

Perfecto para acompañar primeros platos, es ideal en combinación con carnes rojas y blancas.