Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Arborina 2020 Mauro Veglio

denominación

Barolo

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Grosella negra, Grosella negra, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,81 / 5

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Producto valorado por 17 clientes

Barolo DOCG Arborina 2020 Mauro Veglio

Mauro Veglio

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 74 €/ℓ

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premios

Gambero Rosso

2020

Tres vasos

Robert Parker

2020

93/100

James Suckling

2020

93/100

Descripción

El Barolo Arborina de Mauro Veglio se elabora en la pequeña mención geográfica de Arborina, situada en la aldea de Annunziata en La Morra.

El proceso de elaboración del vino comienza con una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 48 horas, seguida de una fermentación con maceración con hollejos en acero a temperatura controlada durante 20-25 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino madura en pequeñas barricas de roble parcialmente nuevas durante 24 meses.

Barolo Arborina destaca por su color rojo rubí de buena intensidad con ligeros reflejos granates. En nariz aparecen notas de cassis, grosella negra y especias. En boca el vino es delicado y suave, con un final mineral de hermosa persistencia.

Este vino es ideal para combinar con carnes rojas, caza y quesos curados.

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