Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola (*) Este producto no se puede comprar para ser enviado a Reino Unido
premios
Wine Spectator
2019
92/100
premios de otras añadas
Wine Enthusiast
2017
92/100
James Suckling
2017
92/100
nombre completo
Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola
New
denominación
Barolo
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo 100%
crianza
Barril
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Notas balsámicas, Rosa, Violeta
grado alcohólico
14 %
temperatura de servicio
15-16 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola

0,75 ℓ
92
39,90 
por botella  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Floral
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Carne guisada, Caza
Disponibilidad
En stock
Ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 2 mayo.

Descripción

Barolo Caviòt procede de uvas Nebbiolo de diversos viñedos ubicados en gran parte en el municipio de Novello, con orientación sur, sureste y suroeste.

El mosto fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero termocontrolados con maceración de 10-15 días. Luego continúa con la fase de maduración, en la que el vino se transfiere durante 24 meses en grandes barricas.

Es un vino que se desarrolla en copa con un color rojo rubí con reflejos granates. El espectro olfativo está orquestado en torno a una gama floral de violetas y pétalos de rosa, de los que emergen matices de pequeños frutos rojos y ligeras notas balsámicas. En boca tiene una estructura armónica, caracterizada por una textura aterciopelada y taninos suaves. Se cierra con un final de excelente persistencia.

Sobre la mesa es perfecto con recetas de caza o con carnes guisadas.

Valoración Media
4,77 / 5
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