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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Detalles del producto
nombre completo
Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino
denominación
Barolo
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barril de madera
formato
0,75 L
aromas
Naranja, Cinchona, Cereza, Rosa
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Sólo quedan 8
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premios
Gambero Rosso
2021
Tres vasos
premios de otras añadas
Robert Parker
2020
94/100
James Suckling
2020
92/100
Luca Gardini
2019
97/100
AIS
2018
Veronelli
2017
Descripción
Barolo Ornato es producido por la bodega Palladino, fundada en 1974 en Serralunga d'Alba, en el corazón de Langhe.
Se compone de uvas 100% Nebbiolo, vinificadas en depósitos de acero termorregulados. El vino envejece en grandes barricas de roble durante 24 meses.
De color rojo rubí con matices granates, se abre en nariz con aromas de rosa, cerezas, naranja sanguina y quina. En boca es intenso y estructurado, con taninos finos y larga persistencia.
Excelente en particular con carnes rojas a la parrilla, caza estofada y quesos azules y aliñados.
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