Barolo Terlo DOCG 2014 L'Astemia Pentita

El Barolo Terlo de la empresa L'Astemia nace en viñedos ubicados en el corazón de la DOCG Barolo.

Está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30-35 días. Posteriormente el vino se cría durante 36 meses en grandes barricas, antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí de intensidad media, con reflejos granates. La nariz se abre con toques de cereza y frambuesa, enriquecida con ligeras notas de hierbas aromáticas y especias. En boca es justamente tánico y elegante, con un agradable toque mineral que invita a beber.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, este vino es ideal en combinación con trufas y quesos curados.