Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Basilicata

Ideal con

Quesos madurados, Crustáceos, Pescados, Sushi

Detalles del producto

nombre completo

Basilicata IGT 2019 Re Manfredi

denominación

Basilicata

añada

2019

país

Italia

región

Basilicata

variedad

Gewürztraminer, Müller Thurgau

formato

0,75 L

aromas

Manzana, Salvia, Jazmín, Fruta madura de pulpa amarilla

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Basilicata IGT 2019 Re Manfredi

Re Manfredi

0,75 ℓ

11,90 €

por botella (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2019

90/100

AIS

2019

premios de otras añadas

James Suckling

2023

90/100

Bibenda

2021

AIS

2020

Descripción

El Bianco di Re Manfredi nace en los viñedos de la empresa en el municipio de Venosa, en las faldas del volcán Buitre, en Basilicata.

Este vino se produce principalmente con uvas Muller Thurgau y con uvas aromáticas Traminer, vendimiadas a mano en los primeros diez días de septiembre. Se deja macerar con los hollejos durante aproximadamente un día. A continuación, los mostos se fermentan a temperaturas de 12-14 ° C. Al final del proceso de fermentación, se afina sobre las lías finas durante unos 2 meses, antes de ser embotellado.

El Bianco di Re Manfredi se caracteriza por un color amarillo verdoso, con un borde dorado. La nariz muestra aromas principalmente afrutados, con notas de manzana y fruta amarilla madura, combinados con delicadas notas de salvia y jazmín. En boca ofrece una fuerte mineralidad, debido a la tierra, que se mezcla con el ligero azúcar residual, creando sabores intrigantes y originales.

Es ideal para acompañar platos de pescado y marisco, ideal también para quesos blandos maduros. Prueba también con sushi y sashimi.

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