Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

El Beaune Champs-Pimont 1er Cru Blanc de Jacques Prieur nace en viñedos ubicados en el municipio de Beaune, en Borgoña, cuna de los vinos franceses de alta calidad.

Se elabora exclusivamente con uva Chardonnay, vendimiada a mano en pequeñas cajas y prensada entera. La fermentación se realiza en barricas de roble a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece siempre en barrica de roble durante 19 meses antes de ser embotellado.

Tiene un intenso color verde dorado. La nariz se abre con un intenso bouquet aromático, con notas de caramelo y naranja confitada. En boca es fresco y sabroso, desarrollando agradables notas tostadas.

Este vino blanco está especialmente indicado para maridar con foie gras y en general con aves nobles y carnes blancas. Es ideal para acompañar platos típicos asiáticos.