Detalles del producto
Descripción
El Bolgheri Superiore Levia Gravia di Caccia Al Piano nació en la finca homónima ubicada en el municipio de Castagneto Carducci, en la provincia de Livorno, cerca del mar.
Se elabora con un 68% de uvas Cabernet Sauvignon, un 25% con uvas Merlot y un 7% con uvas Syrah, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante unos 20 meses, y otros 12 meses en botella.
Levia Gravia se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con un aroma intenso y afrutado, con agradables notas de frutos rojos y hierbas aromáticas. En boca es rico, con taninos sedosos y elegantes.
Perfecto en combinación con caza, es ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados.