Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Les Dames Huguettes 2016 Domaine Bertagna

Encarna la delicadeza de la Côte de Nuits, este tinto de origen y raíz borgoñones, mientras mantiene un gran placer de beber.

Está compuesto por uvas 100% Pinot Noir, que se afinan tanto en recipientes de acero como de madera, para aportar el grado adecuado de complejidad y estructura en un marco de sobria espontaneidad expresiva.

Rojo rubí, con una hermosa transparencia. En nariz afloran delicadas notas de cereza, grosella y frambuesa, sobre un fondo floral de rosa roja y matices balsámicos. En boca muestra un tanino discreto y bien gestionado, finamente ligado al frescor y sostenido por una excelente estructura.

Maridar con un plato de tagliolini con salsa de carne, incluida la caza.