Brunello di Montalcino DOCG Luce 2016 Tenuta Luce

El Brunello Luce di Luce della Vite nace en viñedos ubicados en Castelgiocondo, en el corazón del municipio de Siena de Montalcino.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas manualmente en la última semana de septiembre. La fermentación se realiza en acero inoxidable a una temperatura máxima de 30 ° C durante 12 días. con maceración en contacto con los hollejos durante 4 semanas. Posteriormente el vino se cría durante 24 meses en barricas principalmente nuevas y en barricas de roble de Eslavonia, antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con recuerdos a frutos rojos, acompañados de elegantes notas de tabaco y chocolate. En boca es amplio y redondo, con taninos aterciopelados y un final agradablemente largo.

Perfecto para acompañar asados, guisos y caza, es ideal en combinación con quesos de larga crianza.