Detalles del producto
Descripción
Spumante Metodo Classico Brut Rosé de Costaripa nace en viñedos ubicados en el corazón de Valtènesi.
Se elabora principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas y prensadas de forma suave. Después de una vinificación en parte en rosa, Chardonnay, y en parte en tinto, Pinot Nero, esta burbuja se deja fermentar en pequeñas barricas de roble blanco. Posteriormente, el producto sigue las reglas del Método Clásico, con refermentación en botella y posterior crianza durante al menos 36 meses.
El Spumante Metodo Classico Brut Rosé de Costaripa se caracteriza por un color rosa antiguo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un amplio e intenso bouquet de sotobosque, vainilla y grosella. En boca es elegante y estructurado, agradablemente perfumado, fresco y sabroso.
Perfecto para la hora del aperitivo, acompaña muy bien hasta los platos más importantes a base de pescado o carnes blancas.