Carmignano DOCG Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo 2012 Fattoria Ambra

El Carmignano Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo de Fattoria Ambra se produce a partir de los crus de Santa Cristina en Pilli y Montefortini en Carmignano, Toscana.

Se elabora principalmente con uvas Sangiovese y uvas Canaiolo Nero y Cabernet, cosechadas íntegramente a mano. El vino envejece durante 12 meses en tonelaje y durante 12 meses en barrica de roble, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí, con matices granates. La nariz se abre con elegantes toques de cerezas, moras y arándanos, enriquecidos por agradables notas especiadas de nuez moscada y delicados matices balsámicos. En boca es estructurado y armonioso, con taninos sutiles y un final persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.