Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

denominación

Chablis

añada

2023

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Albaricoque, Limón, Melocotón

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Simonnet-Febvre

0,75 ℓ

31 €

por botella (0,75 ℓ) 41,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios de otras añadas

James Suckling

2017

90/100

Descripción

Chablis es un vino famoso elaborado en una de las zonas vitivinícolas más reconocidas del mundo: Borgoña. Conocido por ser capaz de generar vinos elegantes, finos y ricos en complejidad, Borgoña anima cada botella producida por Maison Simonnet-Febvre.

Se obtiene a partir de uvas 100% Chardonnay, una variedad de uva blanca símbolo del territorio de Borgoña. De suelos ricos en margas y calizas, los racimos extraen elegancia, complejidad y estructura. Fermenta y afina en depósitos de acero, con una parada sobre sus lías entre 6 y 10 meses.

Equilibrado, tanto en nariz como en boca. Notas de fruta amarilla y blanca, como albaricoque, melocotón blanco y un ligero rastro de limón preceden al matiz de vainilla y al marcado perfil mineral, que remite a las rocas calizas. En boca es equilibrado y elegante, cincelado en un sabor picante, lineal, que da paso a una percepción fresca y vuelve, en persistencia, a marcar la finura.

Maridar con un plato de espaguetis con almejas y bottarga.

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