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Detalles del producto
Descripción
El Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru Les Terres Fines de la maison Dhondt-Grellet es una expresión refinada del Chardonnay que nace en el corazón de la Côte des Blancs.
A la vendimia manual le sigue una fermentación tanto en acero como en barrica de roble, con un posterior ensamblaje con vinos reserva y una refermentación en botella según el Método Champenoise. El afinamiento continúa durante 25 meses sobre las levaduras.
Tiene un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. En nariz emergen notas ahumadas, de flores blancas, pera y melocotón, que anticipan un paladar con cuerpo, carnoso y fresco. El final es largo y marcado por intrigantes notas de tiza, típicas de la expresión mineral de este terroir.
Este champagne es especialmente adecuado para maridar con mariscos, platos principales de pescado y risottos.
2 productos de Dhondt-Grellet Ver todo
2 productos de Dhondt-Grellet
Champagne AOC Extra Brut Roc Solare 2021 Dhondt-Grellet
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers 2018 Dhondt-Grellet
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