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Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo
Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber
New
denominación
Champagne
dosaje
Extra Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir
crianza
5 años sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Pan tostado, Melocotón
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,74 / 5
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Producto valorado por 4 clientes

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

0,75 ℓ
71,90 
por botella  (0,75 ℓ)  95,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
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Premium, de calidad y valor particulares.
Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

Este Champagne Extra Brut es elaborado por la Maison Erick Schreiber, ubicada en Courteron, en Bar sur Seine, en la Côte des Bar. Erik Schreiber es enólogo y pionero en la producción de Champagne a partir de agricultura biodinámica. La empresa gestiona 6,5 hectáreas de viñedos, todos certificados por Demeter.

El champán se compone principalmente de uvas Pinot Noir, con adiciones de Chardonnay, Pinot Blanc y Pinot Meunier. El 65% del vino envejece en madera. Posteriormente el vino se elabora espumoso según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de 5 años.

Tiene un color amarillo pajizo en copa y un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas de flores blancas, melocotón y notas tostadas. El sorbo es tenso y expresivo, de gran persistencia.

Excelente como aperitivo, se puede disfrutar en combinación con fiambres y entrantes de queso, empanadas saladas y carnes blancas.

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