Champagne AOC Bouzy Grand Cru Réserve Brut Dom Basle Delavenne

El Champagne Grand Cru Brut Réserve Dom Basle es elaborado por Maison Delavenne, Récoltant Manipulant en Bouzy, uno de los 17 Grand Crus de Champagne, en la Côte Noire. El nombre de la Champaña es un homenaje a uno de los personajes de la Champaña y la Montaña de Reims, Dom Basilea.

El champán se elabora con uvas Pinot Noir y Chardonnay. Tras la vinificación en acero con levaduras autóctonas y sin fermentación maloláctica, se realiza el espumoso según el método Champenoise. La crianza sobre lías es de al menos 5 años.

Se caracteriza por un color amarillo dorado y un perlaje fino y persistente. En nariz se abre con aromas de frutas, flores blancas y frutos secos. En boca es fino, fresco y persistente.

Excelente como aperitivo o durante toda la comida.