Champagne AOC Ascension Rosé Carbon

Champagne Ascension Rosé di Carbon se elabora con uvas de alta calidad de viñedos clasificados Premier Cru de Côte des Blancs y Marne, en la región de Champagne.

Se elabora con uvas Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Meunier, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según los dictados del método champenoise, refinando durante mucho tiempo sobre sus propias levaduras, en las canteras de yeso de la Maison, alejadas de la luz y en condiciones controladas. condiciones ambientales.

El Champagne Ascension Rosé de Carbon se caracteriza por un suave color rosa salmón y un perlaje refinado. La nariz se abre con notas afrutadas de fresa, frambuesa y cereza, enriquecidas con notas de violeta y lila. En boca es fresco y equilibrado, con una persistencia fascinante e irresistible.

Su frescura primaveral lo convierte en el aperitivo perfecto.

Desde 2017, la Fórmula 1 ha firmado un acuerdo con la Maison Mea-Devavry, que se ha convertido en el proveedor oficial del Champagne descorchado en el podio del Gran Premio: el Cuvée Carbon. La botella, única en su género, está completamente recubierta con una fina capa de fibra de carbono, el mismo material que caracteriza a la tecnología presente en este deporte.