Chianti Classico DOP Olio Extra Vergine di Oliva 2023 Dievole

El Aceite de Oliva Virgen Extra Chianti Classico DOP de Dievole procede de aceitunas Frantoio, Leccino y Moraiolo, recolectadas en los municipios sieneses de Castelnuovo Berardenga, Castellina y Gaiole in Chianti.

Está elaborado con un sistema de última generación que mantiene el producto lo más protegido posible del oxígeno durante todo el proceso de producción. La materia prima se maneja con prudencia, se filtra en paneles de celulosa y luego se almacena en acero inoxidable lejos de fuentes de luz.

Es un aceite de color verde brillante con un intenso aroma afrutado de aceitunas verdes. Tiene un sabor equilibrado y picante medio, con un retrogusto agradablemente amargo y persistente.

Delicioso en primeros platos con sopas de alcachofas y legumbres, es excelente para condimentar caza, carnes rojas y quesos curados.