Colli Tortonesi DOC Derthona 2018 Claudio Mariotto

"Derthona" de Claudio Mariotto es un Timorasso nacido, criado y embotellado en el área de Tortona, o más precisamente en los alrededores del municipio de Vho di Tortona.

Las uvas Timorasso, que componen este blanco de pureza, se cosechan de viñedos ubicados a 250 metros sobre el nivel del mar. Cada paso de la vinificación está dirigido a la exaltación de la vid y su potencial, que la trae y evoluciona muy bien a lo largo de los años.

De color amarillo pajizo, este blanco muestra un ramo de frutas de pulpa blanca, cítricos y flores de saúco. En boca es muy fino en sus contornos frescos y salados y bien estructurado en el cuerpo. Un ligero recuerdo meloso cierra el sorbo y lo prolonga.

Ideal en combinación con carnes blancas y pasteles de verduras, se puede servir durante toda la comida o incluso después de la cena, para la meditación.