Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

denominación

Colli Tortonesi

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Timorasso

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta madura, Miel, Notas florales, Especias

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,78 / 5

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Producto valorado por 8 clientes

Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

Claudio Mariotto

0,75 ℓ

36,80 €

por botella (0,75 ℓ) 49,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios de otras añadas

Gambero Rosso

2020

Tres vasos

Bibenda

2020

AIS

2018

Descripción

El Derthona Pitasso de Claudio Mariotto se elabora a partir de uvas Timorasso seleccionadas del viñedo Pitasso, situado en el municipio de Sarezzano entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar. Las vides disfrutan de una exposición óptima de este a oeste en una colina, permitiendo una maduración equilibrada. El cultivo se realiza sin el uso de fertilizantes químicos, herbicidas ni productos sistémicos, preservando la pureza del terruño.

La vinificación incluye un prensado suave y lento de las uvas, seguido de una fermentación espontánea a temperatura controlada. La crianza se lleva a cabo durante un año sobre las lías finas en tanques de acero inoxidable con ligero bâtonnage, seguido de al menos 12 meses de reposo en botella, otorgando al vino complejidad y profundidad.

Se presenta con un color amarillo dorado intenso y luminoso. En nariz, es floral y envolvente, con notas de fruta madura y miel. En boca, es carnoso y jugoso, con una textura rica y una ligera nota especiada que aporta equilibrio y persistencia.

Perfecto con platos de pescado, mariscos y quesos curados.

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