Collio DOC Friulano Ronco delle Cime 2017 Venica & Venica

El Collio Friulano Ronco delle Cime di Venica & Venica nace en viñedos ubicados en el municipio de Dolegna del Collio, en la provincia de Gorizia.

Se elabora exclusivamente con uva Friulano, recolectada y dejada macerar a baja temperatura controlada en recipientes protegidos del oxígeno. La fermentación y crianza se realiza un 40% en grandes barricas de madera, donde el vino permanece durante 5 meses, y el resto en acero, sobre sus propias levaduras.

Ronco delle Cime di Venica & Venica tiene un color amarillo pajizo con intensos reflejos dorados. La nariz se abre con un refinado bouquet de manzana, pera, melocotón blanco y plátano. En boca es con razón sápido y armonioso, fácil de beber.

Excelente como aperitivo, este vino blanco es ideal para acompañar aperitivos a base de jamón crudo y risotto con setas porcini.