Detalles del producto
Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Châtaignier Albert Sounit
Descripción
El Cremant Rosé Brut Châtaignier del Domaine Albert Sounit nace en el viñedo del mismo nombre situado en Jully-lés-Bux.
El vino se elabora con uvas Pinot Noir, Gamay y Pinot Beurot. Las uvas se prensan muy suavemente durante aprox. 10 horas. El mosto se fermenta en depósitos de acero termorregulados y se elabora vino espumoso siguiendo el Méthode Traditionelle. El vino espumoso envejece sobre las lías durante 14-24 meses.
De color rosa salmón y con un perlaje fino y persistente, se abre en nariz con notas de fresa y cereza. En sorbo es fino y cremoso, con buena persistencia.
Ideal tanto como aperitivo como en combinación con postres de frutas.