Detalles del producto

nombre completo

Cape Town Sauvignon Blanc WO 2024 De Grendel

denominación

Cape Town

añada

2024

dosaje

Seco

país

Sudáfrica

región

Cabo Occidental

variedad

Sauvignon Blanc

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Hierbas, Melón, Pera

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Cape Town Sauvignon Blanc WO 2024 De Grendel

De Grendel

0,75 ℓ

15,60 €

por botella (0,75 ℓ) 20,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Descripción

El Sauvignon Blanc de la empresa De Grendel se produce en Sudáfrica en la zona de Ciudad del Cabo con 100% uvas.

La vendimia manual de la uva se realiza durante un período de tres semanas separando las diferentes parcelas. Después del prensado, el mosto permanece en contacto con los hollejos durante unas 6 horas antes de ser decantado y fermentado en una tina a 14 ° C durante 22 días. El posterior contacto con las lías dura 80 días para que el vino gane cuerpo y sabor antes del embotellado.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene gran intensidad en nariz con notas de pera, melón, lima, maracuyá y referencias vegetales a salvia y tomillo. La excelente acidez en boca lo hace vibrante y refrescante, con abundancia de aromas vegetales y una larga persistencia.

Perfecto para acompañar salmón a la plancha, pescado frito, primeros platos a base de marisco y ensalada de pollo.

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