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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Portugal, Duero
Ideal con
Asados, Carnes rojas a la parrilla
Detalles del producto
nombre completo
Douro DOC Cancellus Signature 2017 Adega Vila Real
denominación
Douro
añada
2017
dosaje
Seco
país
Portugal
región
Duero
variedad
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
crianza
Barricas de roble americano, Barricas de roble francés
formato
0,75 ℓ
aromas
Fruta roja madura, ciruela, Grosella negra
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
10,20 €
por botella
(0,75 ℓ)
13,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
El vino tinto Cancellus Signature es elaborado por la bodega Vila Real, ubicada en el distrito del mismo nombre en el Valle del Duero.
El vino procede de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz vendimiadas a mano, despalilladas y prensadas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero termorregulados, con maceración prolongada, mientras que la fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, con una corta crianza posterior tanto en barricas de roble francés como americano.
Color rojo rubí intenso, en nariz se perciben aromas a fruta roja madura, ciruela y grosella negra. En boca es fresco, con taninos maduros y buena persistencia.
Perfecto con cordero asado y bistec a la parrilla.
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