Emilia Lambrusco Spumante Brut IGT Bruno Cantine Ceci

Bruno es la etiqueta presentada por Ceci con motivo del 80 cumpleaños de la bodega. Se trata de una reinterpretación muy fiel del Lambrusco elaborado en los años 60 por Bruno Ceci, cuyo cuaderno de cava con todas las notas sobre el proceso de elaboración del vino aún se conserva en la actualidad. Está elaborado con uvas 100% Lambrusco Maestri, tinto espumoso con el método Martinotti.

Se presenta en copa con un intenso y brillante color rojo violáceo. La nariz ofrece toques dulces de frutos rojos y guindas, seguidos de notas florales que recuerdan a violeta, geranio y rosa. Fresco y cálido al paladar, tiene buen sabor y equilibrio.

Encuentre el maridaje ideal en embutidos tradicionales emilianos y carnes hervidas. Excelente para acompañar una pizza o piadina.

Los gráficos de la etiqueta fueron creados por el ilustrador Riccardo Guasco que retrata a Bruno Ceci conduciendo su motocicleta, su otra gran pasión.