Detalles del producto
Descripción
El Etna Bianco de Inessa proviene de suelos fértiles de origen volcánico, situados a una altitud de 650-700 metros sobre el nivel del mar, en el territorio de Linguaglossa, en un microclima caracterizado por una buena variación de temperatura entre el día y la noche. El vino se vinifica tradicionalmente en blanco, con crianza exclusivamente en acero.
En la copa se muestra de un hermoso amarillo pajizo. El aroma es inmediatamente mineral, acompañado de notas de fruta madura de pulpa amarilla, flores blancas y hierbas aromáticas frescas. En boca tiene un excelente equilibrio entre frescura y sapidez, con un final de buena persistencia.
Perfecto para acompañar pescado y mariscos, se recomienda en compañía de los primeros platos de la cocina vegetariana.