Detalles del producto
Descripción
El Etna Rosso Inessa proviene de viñedos en terrazas de Castiglione di Sicilia ubicados entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar. Subraya el vínculo entre la variedad autóctona Nerello Mascalese y la región del Etna, con sus suelos fértiles de origen volcánico y un microclima caracterizado por una buena amplitud térmica entre día y noche.
Es un coupage compuesto casi en su totalidad por uvas Nerello Mascalese con pequeñas adiciones de Nerello Cappuccio. La vinificación se realiza de manera tradicional en rojo, seguida de un envejecimiento en barrica de roble.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. En nariz se perciben marcadas notas de frutos rojos pequeños, cereza negra y ciruela, enriquecidas con notas especiadas y de café. En boca es austero, elegante y estructurado.
Es perfecto en compañía de asados y platos a base de caza.