Detalles del producto

nombre completo

Colli Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2009 Fontodi

añada

2009

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barricas de roble francés Allier, Barricas de roble francés de Tronçais

formato

0,75 L

aromas

Tostado, Fruta roja madura, Violeta

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Colli Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2009 Fontodi

Fontodi

6 botellas de 0,75 ℓ

1.127 €

por caja (6x0,75 ℓ) 250,44 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

El Colli Toscana Centrale Flaccianello della Pieve de la Azienda Agricola Fontodi nació en los viñedos de la empresa cultivados bajo agricultura ecológica.

Se elabora con uvas puras Sangiovese, cuidadosamente seleccionadas y fermentadas espontáneamente sobre levaduras autóctonas. La uva se macera en depósitos de acero inoxidable con batidores y control térmico durante al menos 3 semanas y la fermentación maloláctica se realiza en barrica. Posteriormente, el vino madura en barricas de Tronçais y Allier durante 24 meses antes de ser embotellado.

Es un vino de color rojo granate muy intenso. La nariz se abre con toques tostados enriquecidos con notas de frutos rojos maduros y agradables matices de violeta. En boca es seco, de cuerpo robusto y muy armonioso.

Perfecto para acompañar platos de pasta y risottos salados con salsas de carne y setas, es ideal en combinación con carnes rojas a la brasa y quesos curados.

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