Detalles del producto
Franciacorta DOCG Brut Rosé Contadi Castaldi
Descripción
El Spumante Franciacorta Brut Rosè de Contadi Castaldi nace en viñedos ubicados en el corazón de Franciacorta DOCG.
Se elabora con uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 7 meses en depósitos de acero y en parte en barrica antes de ser embotellado.
Este Rosado se caracteriza por un color rosa coral vivo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con notas de frutos del bosque, pétalos de rosa, manzana y frutas tropicales. En boca es sápido y bien estructurado, con un final largo y equilibrado.
Perfecto como aperitivo, es ideal en combinación con entrantes y embutidos.