Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Franciacorta di Brut di Turra es un vino espumoso Blanc de Blancs elaborado únicamente con uvas Chardonnay, cuyos viñedos se extienden dentro del municipio de Colonia, en la provincia de Brescia, en el lado occidental del Monte Orfano. El suelo rico en tiza y piedra caliza, junto con un microclima único influenciado por el cercano lago de Iseo, permite obtener los Chardonnays más elegantes de Franciacorta.

Al final de la vendimia, los mejores racimos se prensan suavemente y el mosto de flor libre se fermenta a baja temperatura. La refermentación se realiza en botella según el Método Clásico, con parada sobre lías durante al menos 24 meses.

El color amarillo pajizo pálido está atravesado por un perlaje intenso, fino y persistente. Se presenta en nariz con un armonioso bouquet de notas florales y cítricas que preparan el paladar para un gusto fresco y perfectamente equilibrado.

Excelente para servir como aperitivo o para combinar con delicados platos de pescado o carnes blancas.