Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Franciacorta di Brut di Turra is een Blanc de Blancs-mousserende wijn gemaakt van alleen Chardonnay-druiven, waarvan de wijngaarden zich uitstrekken binnen de gemeente Keulen, in de provincie Brescia, aan de westkant van Monte Orfano. De bodem rijk aan kalk en kalksteen, samen met een uniek microklimaat beïnvloed door het nabijgelegen Iseomeer, maakt het mogelijk om de meest elegante Chardonnays van Franciacorta te verkrijgen.

Aan het einde van de oogst worden de beste trossen zacht geperst en wordt de vrijlooppas op lage temperatuur vergist. De hergisting gebeurt op fles volgens de Klassieke Methode, met een stop op de droesem gedurende minimaal 24 maanden.

De bleke strogele kleur wordt gekruist door een intense, fijne en aanhoudende perlage. Het presenteert zich in de neus met een harmonieus boeket van bloemige en citrustonen die het gehemelte voorbereiden op een frisse en perfect uitgebalanceerde smaak.

Uitstekend om als aperitief te serveren of te combineren met delicate vis- of witvleesgerechten.