Detalles del producto
Descripción
El Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono representa el Cru de Tenuta Villa Crespia, en la prestigiosa zona de Franciacorta.
Se obtiene principalmente de la uva Pinot Noir, procedente de la vid Fornaci, que insiste en suelos de origen coluvial. Tras fermentar en acero y madera a temperaturas controladas, el vino madura seis meses en acero y de seis a doce meses en barrica. El proceso de refermentación en botella y crianza sobre lías tiene una duración mínima de 70 meses.
El Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono se caracteriza por un color amarillo dorado, con un elegante perlado. En nariz es muy dulce y delicado, con aromas de fruta fresca y notas florales de finura íntima. Refresca la boca gracias a una buena acidez y una buena persistencia aromática.
Marida perfectamente con mariscos y pescados crudos, excelente para el aperitivo.