Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Blanc de Blancs Numerozero Muratori

Este vino espumoso Blanc de Blancs Numerozero es elaborado por la bodega Muratori, ubicada en Franciacorta, una de las zonas vitivinícolas italianas dedicadas a la elaboración de burbujas de método clásico. Muratori es una empresa familiar, ahora dirigida por la tercera generación de la familia, y tiene su sede en Villa Crespia, en Adro, en la provincia de Brescia.

Obtenidos exclusivamente de uva Chardonnay, primero se someten a un prensado suave, para luego ser vinificados en depósitos de acero termocontrolados. El proceso de espumoso se realiza en botella según las reglas del método clásico. La crianza sobre lías dura al menos 18 meses.

Numerozero tiene un color amarillo pajizo, con un perlaje fino y bien presente. La nariz revela notas de flores amarillas, pera Williams y melocotón blanco. En boca tiene una buena consistencia y frescura, con un buen equilibrio entre estructura y acidez.

Perfecto para acompañar primeros platos, carnes blancas y pescados al horno.