Franciacorta DOCG Vendemmia Satèn 2014 Bellavista

Franciacorta DOCG Vendemmia Satèn di Bellavista nació en una zona adaptada a la producción de vinos espumosos. Los viñedos, que se encuentran en las altas colinas de Lombardía, están perfectamente expuestos a las primeras luces de la mañana.

Este vino espumoso se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay. La vinificación se sigue de cerca en todas las fases. Las uvas son cuidadosamente recolectadas y seleccionadas, el vino madura en pequeñas barricas de roble blanco y posteriormente se afina durante al menos 5 años en la bodega.

Vendemmia Satèn de Bellavista muestra una espuma densa y con cuerpo y un perlaje fino y persistente. Este Franciacorta se caracteriza por un color amarillo intenso con ligeros tonos dorados. La nariz se abre con un ramo de flores de melocotón, enriquecido con notas dulces de miel de acacia y avellanas. En boca es fresco, con un ligero retrogusto cítrico.

Este vino es perfecto como aperitivo en acompañamiento de canapés y aperitivos. Va muy bien con mariscos y pescados crudos, pero también es excelente con primeros platos ligeros.